Không riêng nấu ăn, hiện nay Gluten còn góp mặt trong nhiều chuyên môn khác như mỹ phẩm, chế tạo xà phòng, sản phẩm tạo kiểu tóc… Tuy nhiên, vì tính chất đặc trưng mà Gluten cần được định lượng và lựa chọn kỹ lưỡng trước khi sử dụng nhằm đạt được hiệu quả tốt nhất, tránh xảy ra tác dụng phụ. Bạn đang là thợ làm bánh? Bạn làm công việc chế biến thực phẩm? Đừng quên khám phá Gluten là gì, Gluten có trong thực phẩm nào cũng như ứng dụng tuyệt vời của chúng trong Ẩm thực nhé.
Những ứng dụng của Wheat Gluten
+ Đặc tính đàn hồi tự nhiên của Wheat Gluten giúp cho bột nở trong quá trình ủ và nở cao/to trong khuôn.
+ Sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm như bột bánh mì, bánh mì nướng, mì và thức ăn nhanh.
+ Là chất kết dính dùng trong ngành thực phẩm, chăn nuôi, thủy sản…
+ Wheat Gluten có thể được bổ sung vào nhiều loại thực phẩm cho vật nuôi để tăng hàm lượng protein.
+ Ngoài ra, nó còn có thể sử dụng làm đặc món soup, bánh kẹo, chế biến thịt và hải sản, marinades, nước tương, nước thịt, chè, thuốc, thực phẩm chức năng…
+ Trong ngành công nghiệp bánh mì, người ta thường thêm Wheat Gluten vào bột với các mục đích như: Hút và giữ nước tốt hơn, tạo độ mềm mại cho sản phẩm, làm tăng thời gian bảo quản của bánh mì cũng như tăng thêm hương vị cho bánh.
+ WHEAT GLUTEN còn có mặt trong hầu hết các loại bột mì, bánh pizza, bánh quy, bánh ngọt và đồ ăn nhẹ nướng, v.v...
+ Còn được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm như mì và thức ăn nhanh, là chất chống khô cho sản phẩm thịt.
Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:
Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương