Xanthan Gum E415 giá sỉ rất được nhiều nhà sản xuất quan tâm để phục vụ sản xuất thực phẩm hãy cùng saigonchem.com tìm hiểu chi tiết về đặc tính, công dụng, ứng dụng và giá bán của phụ gia này. Bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ tại sao nó được ưa chuộng và cách chọn nguồn hàng uy tín, ổn định.
Địa chỉ mua Xanthan Gum E415 giá sỉ ở đâu uy tín?
Địa chỉ mua xanthan gum E415 giá sỉ tại Sài Gòn Chem
Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp Xanthan Gum E415 giá sỉ, saigonchem.com là lựa chọn đáng tin cậy. Với nhiều năm kinh nghiệm phân phối phụ gia thực phẩm chất lượng, chúng tôi cam kết:
- Sản phẩm Xanthan Gum Food Grade với quy cách đóng gói 25kg/thùng, đạt chuẩn an toàn.
- Giá sỉ cạnh tranh, chiết khấu tốt cho đơn hàng lớn.
- Giao hàng nhanh chóng, tư vấn kỹ thuật miễn phí.
- Hỗ trợ chứng từ COA, MSDS đầy đủ cho doanh nghiệp sản xuất.
Bán Xanthan Gum E415 giá sỉ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: xuất xứ, độ tinh khiết, quy cách đóng gói, số lượng đặt hàng.
Việc chọn nhà cung cấp uy tín giúp bạn đảm bảo nguồn hàng ổn định, đúng chất lượng, tiết kiệm chi phí sản xuất. Liên hệ ngay để được tư vấn và báo giá nhanh chóng.
Thông tin liên hệ:
📞 Liên hệ ngay hotline: 0949.884.888 để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất tại Hồ Chí Minh!
🏢 Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Sài Gòn Chem
📍 Địa chỉ: 48/6 Đường Thạnh Lộc 13, Phường An Phú Đông, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
🌐 Website: saigonchem.com
📧 Email: info@saigonchem.com
Xanthan Gum E415 là gì?
Xanthan Gum là một loại polysaccharide
Sau khi biết được Xanthan Gum E415 giá sỉ, cần hiểu rõ bản chất của loại phụ gia này.
Xanthan Gum (E415) là một loại polysaccharide tự nhiên, được lên men từ vi khuẩn Xanthomonas campestris trên nền carbohydrate (như glucose, sucrose, lactose). Sau quá trình tinh chế, sấy khô, nó tạo thành bột mịn màu trắng ngà, dễ tan trong nước lạnh hoặc nước nóng. Phụ gia này được sử dụng phổ biến trong thực phẩm nhờ khả năng tạo độ sánh, ổn định nhũ tương, ngăn tách lớp, cải thiện cấu trúc sản phẩm.
Công dụng của Xanthan Gum E415 trong thực phẩm
Xanthan Gum E415 giá sỉ giúp ngăn tách lớp thực phẩm
Để hiểu vì sao Xanthan Gum E415 giá sỉ lại được nhiều doanh nghiệp tìm mua, hãy cùng điểm qua các công dụng nổi bật của phụ gia này.
Tạo độ sánh và kết cấu ổn định
Giúp tăng độ nhớt, tạo độ sánh đồng nhất cho các sản phẩm như nước sốt, nước chấm, kem, sữa chua, nước giải khát hoặc kem lạnh. Chỉ cần hàm lượng nhỏ (0.1–0.5%), sản phẩm đã đạt được độ sánh mong muốn mà không làm thay đổi hương vị.
Ngăn tách lớp và cải thiện độ ổn định
Nhờ khả năng ổn định nhũ tương, E415 giúp dầu và nước không tách lớp trong nước sốt, đồ uống hoặc mỹ phẩm. Đây là yếu tố quan trọng giúp sản phẩm bền hơn trong suốt quá trình bảo quản.
Cải thiện cảm quan và độ mịn của thực phẩm
Phụ gia này giúp sản phẩm có độ mịn, dễ hòa tan, không bị vón cục. Đặc biệt trong kem và bánh kẹo, giúp tăng cảm giác béo mịn, giữ cấu trúc tốt hơn.
Chống đóng cặn và tách nước
Trong các loại nước trái cây, súp, hoặc sản phẩm đông lạnh, nó giúp giữ các thành phần đồng đều, tránh hiện tượng tách nước hay đóng cặn khi bảo quản lâu.
Ứng dụng Xanthan Gum E415 trong sản xuất thực phẩm
Ứng dụng xanthan gum trong thực phẩm và đồ uống
Bên cạnh câu hỏi Xanthan Gum E415 giá sỉ, điều mà nhiều doanh nghiệp quan tâm là ứng dụng thực tế của phụ gia này trong từng nhóm sản phẩm.
Trong đồ uống và nước giải khát
Phụ gia giúp duy trì độ sánh nhẹ, giữ hương vị đồng đều, giảm tình trạng lắng đọng, phân tách giữa các thành phần trong nước trái cây hoặc đồ uống pha sẵn.
Trong nước sốt và gia vị lỏng
Sản phẩm như tương ớt, mayonnaise, nước chấm, sốt cà chua dùng E415 để tăng độ đặc sánh, tạo cảm giác dính nhẹ khi rót, đồng thời giúp nước sốt không bị tách lớp dầu và nước.
Trong kem và các sản phẩm từ sữa
Xanthan Gum giúp giữ cấu trúc kem ổn định, tránh chảy nhanh, tăng độ dẻo và cảm giác mịn khi thưởng thức. Trong sữa chua, nó ngăn tách nước giúp sản phẩm đồng nhất hơn.
Trong bánh kẹo và thực phẩm đông lạnh
Phụ gia này giúp tăng độ dai, ổn định cấu trúc, kéo dài thời gian bảo quản. Với bánh ngọt, nó giúp giữ ẩm, tạo độ mềm, hạn chế khô cứng.
Hướng dẫn bảo quản Xanthan Gum E415
Bảo quản xanthan gum nơi khô ráo thoáng mát
Để đảm bảo chất lượng khi mua Xanthan Gum E415 giá sỉ, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc bảo quản đúng cách.
- Giữ nơi khô ráo, thoáng mát: dễ hút ẩm nên cần bảo quản ở nơi khô, tránh tiếp xúc trực tiếp với nước hoặc hơi ẩm.
- Tránh ánh sáng và nhiệt độ cao: Không để phụ gia dưới ánh nắng trực tiếp hoặc gần nguồn nhiệt cao để tránh làm biến đổi đặc tính vật lý.
- Đậy kín bao bì sau khi sử dụng: Sau khi mở bao bì, cần đóng kín để tránh bụi, ẩm hoặc nhiễm tạp chất làm giảm hiệu quả sử dụng.
Kết luận
Qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ Xanthan Gum E415 giá sỉ, công dụng, ứng dụng trong thực phẩm và cách chọn nguồn hàng uy tín. Phụ gia này không chỉ giúp ổn định kết cấu, tạo độ sánh, tăng chất lượng sản phẩm mà còn an toàn, thân thiện, dễ sử dụng. Nếu bạn đang cần tìm Xanthan Gum với chất lượng cao, hãy liên hệ ngay saigonchem.com để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất thị trường.